hennepzaden

Hennepzaden zijn a rijke bron van eiwit, onverzadigde vetzuren (omega 3, 6 en 9), vezels en mineralen, waardoor ze een superfood zijn. Ze hebben een heerlijke nootachtige smaak, waardoor ze een gezonde toevoeging zijn koude gerechten of gebak. Cannadorra biedt beide gepeld en ongepeld, biologisch geteelde hennepzaden.

#ShowMore#

Hoeveel hennepzaden kunnen we per dag eten?

De dagelijkse dosering is erg vergelijkbaar met de consumptie van noten. Eén of twee eetlepels zijn voldoende om aan uw dagelijkse behoeften te voldoen. Vanwege mogelijke spijsverteringsproblemen wordt aanbevolen om langzaam te beginnen (één theelepel per dag) en de hoeveelheid geleidelijk te verhogen. Geef uw lichaam de tijd om tolerantie op te bouwen voor dit zeer voedzame voedsel. Het is ook belangrijk om een ​​specialist te raadplegen over de dagelijkse hoeveelheid of de aanbevolen dosering op de verpakking zorgvuldig te lezen en deze niet te overschrijden.

Hennepzaden als belangrijke bron van vitamines

Hennepzaden waren een van de vijf granen van het oude China en speelden een cruciale voedingsrol tijdens Europese hongersnoden, en hielpen mensen om barre tijden te overleven. Onlangs zijn hennepzaden herontdekt en overspoelen ze de commerciële markten. Ze zijn rijk aan antioxidanten, rijk aan eiwitten, vitaminen, mineralen, meervoudig onverzadigde vetten en vezels, waardoor ze voedzamer zijn dan enig ander eetbaar plantaardig voedsel ter wereld. De zaadschillen fungeren als een "natuurlijke darmborstel." Hennepzaden zijn een uitstekende allround voedingskrachtpatser.

Voedingswaarden van hennepzaden

In ongeveer 40 gram hennepzaden vindt u:

• 140% van de dagelijkse mangaaninname (2.8 mg)
• 22% van de dagelijkse ijzerinname (3.9 mg)
• 75% van de dagelijkse magnesiuminname (300 mg)
• 34% van de dagelijkse zinkinname (5 mg)
• 77% van de dagelijkse inname van vitamine E (15.4 mg)
• 41% van de dagelijkse fosforinname (405 mg)
• 7% van de dagelijkse koperinname (0.1 mg)
• 2 gram vezels
• 9.2 gram eiwit
• 3.3 gram koolhydraten
• 12.3 gram vet
• 161 calorieën

Waarom kiezen voor biologische hennepzaden?

Wij bieden biologische zaden van hoge kwaliteit, geteeld in de ecologische landbouw. ​​Dat wil zeggen dat er wordt geteeld zonder kunstmest, chemische middelen, pesticiden, hormonen en kunstmatige stoffen. De prioriteit ligt bij de kwaliteit, niet bij de kwantiteit van de productie.

Hoe bewaar ik hennepzaden?

De beste manier om de levensduur van hennepzaden te behouden na het openen van de verpakking, is om ze luchtdicht te bewaren en ze in de koelkast of vriezer te bewaren. In een koele en donkere omgeving blijven ze tot een jaar goed. Ze in een open verpakking op kamertemperatuur bewaren zonder luchtdichte container verkort hun levensduur, omdat dit leidt tot het verlies van hun vetzuren.

Wat is het verschil tussen gepelde en ongepelde hennepzaden?

Ongepelde hennepzaden hebben hun schil intact, die belangrijke vezels bevat. Echter, door de schil zijn ze harder, wat sommige mensen moeilijk kunnen vinden om te consumeren. Daarom kiezen ze voor gepelde hennepzaden, waarvan de schil is verwijderd en die gemakkelijker te eten zijn.

Meer informatie: Verschil tussen gepelde en ongepelde hennepzaden.

Hoe kunnen ze worden geconsumeerd? Recepten met hennepzaden

Ze zijn niet alleen erg lekker, maar door hun kenmerkende nootachtige smaak zijn ze ook een ideale toevoeging aan verse groentesalades, ontbijtgranen of granen voor het ontbijt.

In deze vorm zijn ze ook een geweldige proteïnebooster. Veel topatleten consumeren ze liever rauw. Het verwijderen van de schil betekent dat er wat nutritionele eigenschappen verloren gaan. De schil bevat onoplosbare vezels, die vaak ontbreken in ons dagelijkse dieet. Het gebruik van hennepproteïne is geweldig, maar vergeleken met hele zaden betekent het dat je je lichaam berooft van een bepaalde hoeveelheid vezels die alleen in de schil zitten.

Gepelde hennepzaden, met hun schil verwijderd, kunnen geroosterd, rauw of gebakken gegeten worden. Dankzij hun zachtere textuur kunnen ze toegevoegd worden aan recepten voor brood, zuivelvervangers die gebruikt worden bij het bakken en koken, of in zoetwaren als zoete lekkernijen (cakes, fondants, ijsjes, etc.). Mensen met een glutenallergie gebruiken ze als vervanging voor broodkruimels!

Proteïne bom

Hennep eiwit is een fijn poeder gemaakt van geperste hele zaden om olie te verwijderen. Het is een eiwitmegahit en een essentieel ingrediënt in pap, taarten of smoothies.