Rode biet stroganoff met hennepzaden
- Gepubliceerd: 2017-05-10
- Laatst bijgewerkt: 2023-11-08
- Auteur: Alexandra Ribola
Rode biet is een van de gezondste groenten. Daarom hebben we dit vegetarische gerecht bereid dat geschikt is voor een gezonde lunch of diner. Eet smakelijk!
Ingrediënten
Voorbereiding
Snijd de rode biet (1 grote of 2-3 kleinere) in kleine stukjes en voeg de gedroogde paddenstoelen, rome komijn, hennep zout en peper. Stoom de wortelbiet ongeveer 20-30 minuten. Voeg tofu toe (naar eigen smaak) en Hennepzaden en kook nog 5 minuten.
Serveer met Quinoa of aardappelpuree.