Appelcake met hennepzaden
- Gepubliceerd: 2016-11-03
- Laatst bijgewerkt: 2022-08-24
- Auteur: Alexandra Ribola
Appels smaken het lekkerst in de herfst. Daarom hebben we deze gezonde variant van een typische "herfstcake" gemaakt waarvan het deeg gemaakt is van Hennepzaden.
Ingrediënten
VOORBEREIDING
Maak het deeg klaar:
Maak een deeg van hennepzaad, boekweitmeel, suiker, bakpoeder en wrongel en doe dit in een bakvorm.
Voorbereiding van het vullen:
Meng 1 appel samen met tofu en suiker. Rasp de andere 4-appels en voeg ongeveer 2 / 3 toe aan het tofu-mengsel. Voeg het mengsel toe aan de bovenkant van het deeg en strooi de cake met de rest van de geraspte appels en kaneel.
Bak voor 40 minuten op 175 ° C op het middelste rek.