Hennepzaden - Miraculous Superfood

Hennep is een van de meest veelzijdige planten ter wereld en is een zeer snelle groeier. Het gebruik ervan is zeer divers en de plant zelf kent veel variabele toepassingen. De vezels zijn zeer duurzaam en worden al meer dan 50.000 jaar door de mens gebruikt. Stof, papier, bioplastic of biobrandstoffen behoren tot enkele van de commerciële artikelen gemaakt van hennep. Hennepzaden komen voor in de toppen van de plant en maken deel uit van het reproductieproces van de plant.

Hennepzaden waren een van de vijf granen van het oude China en waren tijdens de tijden van hongersnood in Europa een belangrijk voedingselement dat mensen hielp om moeilijke tijden te overleven. De laatste tijd zijn de hennepzaden herontdekt en overspoelen de commerciële markten. Omdat ze rijk zijn aan antioxidanten, zijn eiwitten, vitamines, mineralen, meervoudig onverzadigde vetten en vezels bedoeld om voedzamer te zijn dan enig ander eetbaar plantaardig voedsel ter wereld. De hoge eiwitaanwezigheid en de sterke vezeldichtheid maken ons verstopte systeem duidelijk. Hennepzaden zijn een uitstekende allrounder.

Voedingsfeiten

Bij ongeveer 40 gram rauwe zaden vind je:

• 140% van de dagelijkse hoeveelheid mangaan (2.8 milligram)
• 22% van de dagelijkse hoeveelheid ijzer (3.9 milligram)
• 75% van de dagelijkse hoeveelheid magnesium (300 milligram)
• 34% van de dagelijkse hoeveelheid zink (5 milligram)
• 77% van de dagelijkse hoeveelheid vitamine E (15.4 milligram)
• 41% van de dagelijkse hoeveelheid fosfor (405 milligram)
• 7% van de dagelijkse hoeveelheid koper (0.1 milligram)
• 2 gram vezels
• 9.2 gram eiwit
• 3.3 gram koolhydraten
• 12.3 gram vet
• 161 calorieën

Positieve gezondheidsimpact van het eten van hennepzaden

• Verbeterde hartconditie - het eten van zaden helpt de bloeddruk te verlagen en houdt het cholesterolgehalte in balans.
• Versterk het immuunsysteem door de ontsteking te verminderen - een uitgebalanceerde verhouding van omega 6 en omega 3 oliën (3 op 1) heeft immunomodulerende, anti-aging en antioxiderende effecten op ons lichaam.
• Kan helpen om het gewicht te verminderen - onderzoekers zijn het eens over het effect van consumptie van vezelrijk voedsel op onze lichaamsgewichtbeheersing. Met andere woorden, zaadconsumptie helpt om controle te krijgen over de toegangshonger.  
• Bestrijd zowel artritis als gewrichtspijn - de olie die aanwezig is in hennepzaden heeft een anti-artritische werking en verlicht de symptomen van reumatoïde artritis.
• Betere spijsvertering - De rijke aanwezigheid van onoplosbare en oplosbare vezels zorgt voor een regelmaat van uw maagdarmstelsel.
• Gezondheidsondersteuning voor nagels, huid en haar - hennepzaadolie verrijkt de binnenste huidcellen, wat helpt bij het bereiken van een gezonde huidgroei door de huid gehydrateerd te houden      

De dagelijkse dosering lijkt sterk op de consumptie van noten. Een of twee eetlepels zijn vrijwel genoeg om aan uw dagelijkse dosis te voldoen. Vanwege enkele spijsverteringsproblemen die kunnen optreden bij de consumptie, wordt aanbevolen om langzaam op te starten (een theelepel / dag) en de hoeveelheid geleidelijk te verhogen. Geef uw lichaam de tijd om tolerantie op te bouwen voor het nieuwe, zeer voedzame dieet. Het is ook van vitaal belang om de dagelijkse hoeveelheid te raadplegen bij een specialist of de aanbevolen dosering op de verpakking zorgvuldig te lezen en deze nooit te overschrijden. 

CBD wordt gewonnen uit de bloemen en bladeren van hennepplanten. Als u hennepzaden of hennepzaadolie koopt, verwacht dan niet de gezondheidsvoordelen van de CBD-producten te krijgen.

Rauwe zaden

Ze zijn niet alleen erg lekker, maar hebben ook een kenmerkende nootachtige smaak waardoor ze een ideale aanvulling zijn op verse groentesalades, granola of ontbijtgranen of toegevoegd kunnen worden aan je favoriete flapjack. In deze vorm zijn ze ook een geweldige eiwitversterker. Veel topsporters consumeren ze het liefst in hun rauwe vorm. Het pellen van de zaden (ook wel hennepharten genoemd) betekent dat je een aantal nutritionele eigenschappen verwijdert. De schil van de zaden bevat onoplosbare vezels die sterk afwezig zijn in onze dagelijkse voeding. Het kopen van eiwitpoeders betekent dan dat je je lichaam een ​​bepaalde hoeveelheid vezels verkort die alleen in de schalen voorkomt. 

Glutenvrije broodkruimelvervanger

De gepelde zaden kunnen geroosterd, rauw of gebakken worden gegeten. Vanwege hun zachtere textuur kunnen ze worden toegevoegd aan broodrecepten, vervangingen van zuivelproducten, worden gebruikt bij het bakken en koken of in een banketbakkerij als zoete lekkernijen (cakes, toffees, ijs enz.). Degenen die aan glutenallergieën lijden, gebruiken ze als vervanging van paneermeel!

Eiwitbooster

Eiwithennepzaadpoeder is een fijn poeder dat wordt gemaakt van geperste hele zaden om de olie kwijt te raken. Het is een eiwitmega-hit en is een essentieel ingrediënt van pap, cakes of shakes.     

Het resultaat van het koud persen van de hennepzaden is hennepzaadolie, een eetbare stof vol onverzadigde vetzuren. De olie kan zowel oraal als topisch worden gebruikt.  

Een uitstekende keuze voor huidverzorging van hennep. Die perfecte balans van vetzuren is bijna hetzelfde als lipiden die in onze huid aanwezig zijn. Door hennepolie op onze huid aan te brengen, blijft deze gehydrateerd en worden de tekenen van veroudering verminderd. Interessant is dat directe toepassing op de huid de schade aan de opperhuid vermindert die wordt veroorzaakt door extreme weersomstandigheden zoals hitte, kou en wind

Beschouw het bij gebruik in de keuken eerder als een soort olie om als dressing aan verse groentesalades toe te voegen of als ingrediënt bij het bakken. Het wordt afgeraden om het te gebruiken om te frituren, omdat het erg snel oververhit.

De beste manier om de levensduur van uw zaden te behouden (als de verpakking eenmaal is geopend), is door ze met lucht te vergrendelen en in de koelkast of vriezer te bewaren. In koude en donkere omgevingen gaan ze tot een jaar mee. Door ze in een open verpakking op kamertemperatuur te bewaren zonder een luchtdichte verpakking, wordt hun levensduur verkort omdat dit leidt tot verlies van hun vetzuren.

Hennepzaden zijn niet alleen voor liefhebbers van gezonde voeding. Als je een milieuactivist bent, zou je eraan moeten denken om ook een fan van hennepproducten te worden. De plant is zeer duurzaam en ziet af van uitputting van de bodem in vergelijking met sommige andere planten. Haken we je aan?